Der Frührausch am Freitag

mit der Playlist zur Sendung und einem leckeren Rezept...

Was ihr dafür braucht :
2 Scheiben Vollkorn Sandwich, 1 Avocado, 1 Tomate, Kopfsalat, Basilikum, eine halbe Zitrone, Salz, Pfeffer und 2 EL handelsübliches Pesto Basilikum.

Zuallererst geht es darum, eine streichzarte Avocado-Creme herzustellen, mit der ihr dann die Sandwich Scheiben bestreichen werdet. Dazu halbiert ihr die Avocado, entfernt den Stein, löst das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale und verfrachtet es in eine kleine Schüssel. Nun greift ihr euch die halbe Zitrone und beträufelt das Fruchtfleisch der Avocado mit ein wenig Zitronensaft. Je nach persönlichen Präferenzen könnt ihr nun eine kleine Menge Pfeffer und Salz zum Abschmecken mit hinzu geben und fangt dann an das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zu einer halbwegs streichzarten Creme zu zerdrücken.
Jetzt schnappt ihr euch eure zwei Sandwich Scheiben, toastet sie und bestreicht sie danach großzügig mit der Avocado-Creme. Nun könnt ihr die Scheiben mit ein wenig Tomate und Kopfsalat bedecken und gebt zum Schluss noch zwei Esslöffel handelsübliches Basilikum Pesto darauf, um das Geschmackserlebnis noch etwas zu verfeinern. Fertig ist ein schneller, leichter und leckerer Snack, der an allen Zeitpunkten des Tages als schnell zubereitete Alternative taugt.


Playlist:

1. andrew jackson jihad – kokopelli face tattoo
2. zola jesus – dangerous days
3. alaska – time freak
4. the amazing snakeheads – i'm a vampire
5. sleater-kinney – what's mine is yours
6. bad religion – i want to conquer the world
7. the flatliners – dead hands
8. midlake – antiphon
9. jimmy eat world – pain
10. adult jazz – amgone
11. carnival youth – never have enough
12. monkeeman- lo-fi against low lifes
13. diagrams – tall buildings
14. wheatus – teenage dirtbag
15. the roots – make my
16. breton – get well soon
17. iyeoka – millionaire ft. Bcap
18. chuck prophet – wish me luck
19. future islands – seasons
20. the majority says – followers
21. the naked and famous – spank
22. badbadnotgood – confessions
23. helen kaiser – light
24. the war on drugs – red eyes
25. frank turner – peggy sang the blues
26. fuck art, lets dance – we're manicals!
27. Rue royale – stars
28. losers – oblivion
29. oracles – melt tonight
30. sohn – fool
31. stevie ray vaughan – pride and joy
32. stevie ray vaughan – voodoo chile (slight return)
33. stevie ray vaughan – couldn't stand the weather
34. end - alaska